Pes Tomato Rehat Panas
Gambaran Keseluruhan Produk
Kaedah tradisional yang digunakan untuk membuat Pes Tomato Hot Break kami melibatkan pemanasan cepat tomato selepas ia dihancurkan. Enzim dinyahaktifkan pada awal proses ini, memberikan tomato warna merah pekat, pekat, konsistensi yang lebih licin, dan rasa pekat yang unggul. Ia mempunyai rasa-seimbang yang rendah keasidan, manis secara semula jadi dan sangat berperisa. Ia menyediakan asas yang kuat dan lazat untuk sos, sup, rebusan dan rebusan kerana proses pemecahan panas membantu mengekalkan pektin dan nutrien penting.
Kelebihan Utama
Kelikatan & Ketekalan Tinggi
Menghasilkan pes yang tebal dan sangat likat dengan daya pengikatan dan{0}}air yang sangat baik.
warna
Menunjukkan warna merah yang lebih dalam kerana karamelisasi yang lebih meluas dan tindak balas Maillard semasa pemprosesan.
Profil Rasa
Menyampaikan rasa tomato klasik, kaya dan mantap yang dikaitkan dengan pes tradisional.
Kestabilan
Struktur seperti gel-membekalkan ampaian pepejal yang unggul.
BasicAnalysis
|
Pengeluar |
Makanan Shinhoo |
|
Bahan mentah |
tomato |
|
Berat bersih |
220L |
|
Brix |
28-30%, 30-32% |
|
Kaedah rehat |
Rehat panas |
|
rasa |
Rasa tomato semulajadi |
|
Keadaan penyimpanan sebelum dibuka |
Di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sumber haba |
|
Keadaan penyimpanan selepas dibuka. |
Dalam peti sejuk antara 4 hingga 8 darjah (39 hingga 46 darjah F) |
|
Jangka hayat |
24 bulan |
|
Memuatkan kuantiti untuk 20 GP |
80 gendang |
|
Pensijilan |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Bengkel Kilang
Barisan pengeluaran Shinhoo beroperasi 24 jam sehari, menghasilkan pes tomato dalam tin dengan kapasiti bulanan sebanyak 300 bekas. Kuantiti eksport tahunan kami adalah sekurang-kurangnya 4,000 kontena setiap tahun.
Penerangan Produk
Soalan Lazim
S: Apakah proses "Hot Break"?
J: Berbeza dengan teknik kontemporari tertentu, pendekatan ini menghasilkan pes yang lebih pekat, lebih kaya dengan rasa tomato yang lebih tulen dengan memanaskan tomato dengan cepat selepas ia dihancurkan untuk mengekalkan pektin.
S: Adakah sebarang gula atau pengawet ditambah?
J: Tidak. Tiada pewarna tiruan, pemanis atau pengawet ditambahkan pada pes kami, yang diperbuat sepenuhnya daripada tomato. Tomato masak sendiri memberikan rasa manis yang wujud.
S: Bagaimanakah ini berbeza daripada sos tomato atau puri?
A: Produk yang jauh lebih pekat ialah pes tomato. Daripada digunakan sebagai asas cecair, rasa yang lebih kaya, lebih pedas dan tekstur yang lebih tebal menjadikannya sempurna untuk meningkatkan makanan.
S: Bolehkah saya membekukan pes?
A: Memang. Untuk penyimpanan jangka-panjang, pembekuan ialah pilihan yang bagus. Untuk mudah, sedia-untuk-menggunakan bongkah, bahagikannya ke dalam sudu teh atau gunakan dulang kiub ais.
S: Apakah kegunaan terbaik untuk pes ini?
J: Dalam hampir mana-mana hidangan tomato yang dimasak, gunakannya sebagai penambah rasa asas. Ia berfungsi dengan baik sebagai asas untuk sup, rebusan, kari, cili dan sos pasta. Rasanya dipertingkatkan lagi dengan menumisnya sebentar dengan aromatik seperti bawang putih dan bawang merah.
Cool tags: pes tomato rehat panas, pes tomato rehat panas China pengeluar, pembekal, kilang
Sepasang
Pes Tomato Rehat SejukSeterusnya
Hot Break Cold Break Pemprosesan TomatoHantar pertanyaan
